Ruta Ahimsa | permacultura

Taller de Elaboracion de Cerveza Artesanal

Facilita: Iram Monzón y Ruta Ahimsa   Fecha: Por Definir

Taller de Cerveza Artesanal con Iram Monzón, ganador de medalla de plata en la categoría Cerveza de Especialidad dentro del concurso Cerveza México 2011.

El taller constará de 2 sesiones:

De jueves a jueves de 18:00 a 22:00 hrs

Durante el taller elaboraremos una cerveza tipo Robust Porter: negra, semi amarga con aproximadamente 6° de alcohol utilizando el método de grano y extracto.

TEMAS:
- Cultura de la Cerveza
- Historia y Origenes
- Implicaciones de las Cerveza Industrializada
- Procesos de Elaboración

-Materiales
-Insumos
-Maridaje
-Envasado
- Bibliografía

COSTO:
$850 pesos, incluye degustación de cerveza artesanal acompañada de botana, 2 cervezas elaboradas en el taller, material digital y constancia.

CUPO LIMITADO

Es necesario reservar tu lugar por medio de depósito bancario del 50% del costo del curso a la cuenta Bancomer 1421652443 a nombre de Javier Mariano Leal de la Garza y para transferencia electrónica CLABE 012680014216524431 y confirmar vía correo electrónico a javier@rutaahimsa.org y con recibo de pago. El resto del pago se efectuará el día del taller.

Curso de Bio-Arquitectura con Peter Van Lengen

Facilita: Peter Van Lengen      Fechas:19, 20 y 21 de Agosto de 2011

BIO-ARQUITECTURA
En el curso serán abordadas todas las técnicas ofrecidas por TIBÁ. Explicará el concepto de la Bio-arquitectura a través de la combinación de materiales tradicionales como bambú o adobe y materiales modernos como cemento o Plasto.

El es perfecto para un primer contacto con nuestros métodos o para colocar en práctica los conceptos del Manual del Arquitecto Descalzo. Es ideal también para quien está buscando nuevas ideas o simplemente quiere construir de forma saludable y sustentable.

Temas del curso:
• Bambú
• Adobe
• Sanitario Seco “Bason”
• Construcción de Techo Verde
• Técnica de piso-loza “Cascaje”
• Lectura de terreno
• Permacultura
• Energías renovables
• Reciclaje
• Agua
• Filtros Biológicos
• Creatividad
• Agua
• Alfa/Beta

El curso será práctico con algunas aulas teóricas.

Fecha: 19, 20 y 21 de Agosto de 2011.

INFO: permacultura@rutaahimsa.org

Taller de Musica Clasica de India con Paul Livingstone

Facilita: Paul Livingstone   Fecha: 29-30 de Junio y 1o de Julio 2011

¿Quién es Paul Livingstone? Músico reconocido internacionalmente dentro dela Música Clásica de India, sitarista y creador del Ragajazz. Paul haincursionado con su música en una decena de países y ha colaborado con artistas reconocidos como Alanis Morrisette, Beck, Partho Sarothy, Abhijit Banerjee, Cypress Hill y Ruben Albarrán (Café Tacuva) entre otros. Es discípulo de la leyenda viviente Pandit Ravi Shankar.

Sitio Oficial de Paul Livingstone – www.tanpura.com

Temas del Taller:
-Sitar
-Ritmo
-Vocalización Hindustaní
-Bansuri (A cargo de la flautista Nathalie Ramírez)
-Raga jazz ensemble
-Música de India con instrumentos occidentales (Incluyendo Voz y
Percusiones)
*Tabla (Con el tablista mexicano Luis Miguel Costero)

(Grupo de 5 estudiantes mínimo)*

Fecha: 29 y 30 de Junio y 1o de Julio de 2011
9:00 am – 13:30 pm
Cuota de Recuperación: $800 pesos
(Incluye el Taller de 3 días  Barra de café, té, pan y fruta).

Cupo Limitado

Curso de Produccion y Conservacion de Semillas

Facilita: Biol. Karla Arroyo – 25 y 26 de Junio de 2011

CURSO DE PRODUCCIÓN Y CONSERVACIÓN DE SEMILLAS

Biol. Karla Arroyo: Fundadora y directora del Huerto de producción y Banco de semillas “Huerto de Semillas” Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.

Maestra certificada en el método bio-intensivo
Bióloga, estudiante de John Jeavons en Willits, California.
Dedicada al Método Biointensivo y a la producción de semillas orgánicas.
Socia de la Cooperartiva Las Cañadas

TEMAS:
-Diversidad Agroalimentaria y situación actual de las semillas.
-Botánica y Taxonomía Básica.
-Clase Práctica – Familias de Hortalizas I (Tipos de Reproducción, Cosecha, Procesado y Métodos de Aislamiento)
-Método Biointensivo y producción de semillas.
-Clase Práctica – Familia de Hortalizas II (Tipos de Reproducción, Cosecha, Procesado y Métodos de Aislamiento)
-Práctica: Pruebas de Germinación, Almacenamiento y Empaque.
-Planeación de la Huerta de Semillas.
-Experiencia Microempresa Huerto de Semillas y Banco de Semillas.
-Conclusiones.

Fecha: 25 y 26 de Junio de 2011.

Horario: 10:00 a 19:00

Cuota de recuperación – $1500 pesos (Incluye comida, manual, material digital y constancia). (Pagando antes del 16 de Junio $1200 pesos pago completo )

Info: permacultura@rutaahimsa.org / rutaahimsa@gmail.com
http://rutaahimsa.org/
Facebook: Ruta Ahimsa Permacultura
Twitter: @rutaahimsa

Construccion Natural con Jorge Belanko

Facilitan:  Jorge Belanko Fechas: Próximamente

TALLER DE CONSTRUCCIÓN NATURAL CON JORGE BELANKO

QUERÉTARO, OAXACA Y MICHOACÁN

¿Quién es Jorge Belanko? Es un constructor argentino, capacitador y activista de reconocimiento internacional en la Construcción Natural.  Su trabajo causó  revuelo fuera de Argentina por la difusión del documental “El Barro, Las manos, La Casa” de Gustavo Marangoni. Jorge Belanko comenzó ha experimentar e investigar desde hace varios años materiales y técnicas naturales.

(VER VIDEO EL BARRO LAS MANOS LA CASA DE GUSTAVO MARANGONI)

_El Barro, las manos, la casa_‏ – YouTube

POSTERS DE LOS TALLERES DE QUERÉTARO Y MICHOACAN

INVITACIÓN DE JORGE BELANKO

Jorge Belanko – Invitación a Talleres de Construcción Natural en Mexico

Durante el mes de Noviembre de 2011 tendremos el honor de contar con la capacitación a cargo de Jorge Belanko en 3 ciudades:

Querétaro, México – 4, 5 y 6 de Noviembre de 2011 – Informes en: htto://rutaahimsa.org   /  permacultura@rutaahimsa.org

Tlacochahuaya, Oaxaca – 10 al 13 de Noviembre de 2011 – Informes en:  http://tierradelsol.com.mx  /  info@tierradelsol.com.mx

Erongarícuaro, Michoacan – 18, 19 y 20 de Noviembre de 2011 – Informes en http://tierramor.org / http://rutaahimsa.org  /  permacultura@rutaahimsa.org

ORÍGEN Y FUNDAMENTACIÓN

A pesar que la construcción natural tiene una antigüedad de más de 10.000 años, en la actualidad se la considera un símbolo de precariedad y marginalidad relacionado con los sistemas modernos imperantes.
La construcción con materiales naturales símbolo de tradición y pasado, mediante la aplicación de tecnologías apropiadas puede hacer una construcción capaz de competir con amplias ventajas de costos y salubridad frente a otros materiales que la industrialización y el consumismo han desarrollado con mucho interés y gran publicidad.
El cambio entre lo antiguo y lo moderno es tan veloz, que muchas culturas y sociedades no tienen tiempo de programarlos, en términos de una transición respetuosa de su historia y su cultura tradicional, ni percibir la gran contaminación que producen muchos materiales modernos, no solamente en su elaboración y utilización, si no también en las personas que habitan estas viviendas.
Ya que no podemos percibir el pasado como algo estático, debería transitarse lo moderno observando el pasado, pese a las brutales destrucciones del entorno tradicional, el pasado tiene una notable facultad de supervivencia y la construcción natural puede seguir respondiendo a los principios culturales que la sustentaron.

OBJETIVOS

Capacitar personas para que tengan una salida laboral en la construcción de infraestructuras para viviendas sanas, confortables, que no contaminen el medio ambiente, con materiales no industrializados.

ESTRATEGIAS
La metodología será aprender-haciendo, con un 70% de práctica y trabajos de campo y un 30% de teoría.
El trabajo de campo: reconocimiento de distintos materiales y realización de algunos trabajos comunitarios o en casa de educandos.

En el establecimiento se construirá una estructura en el que se emplearán todas las técnicas posibles, teniendo en cuenta la utilización de diseño solar pasivo y los materiales que se encuentran en la zona y una estructura de caña o bambú.

TEMAS:
Introducción a la construcción natural
Construcción en tierra
Ensayos de identificación y análisis de suelo.
Relevamiento, selección y acopio de materiales.
La mezcla ideal.
Mejorando las características del barro.
Estabilizantes ,aditivos naturales.
Diseños, maquetas planos.
Replanteo en obra.
Diseño solar pasivo, calefacción, refrigeración, termicidad e inercia térmica.
Ubicación de la vivienda en el terreno
Técnicas de construcción

Se hará énfasis en las técnicas más convenientes para la zona

COSTO -  TALLER EN QUERÉTARO
$3,000 pesos

Incluye almuerzo de los 3 dias, Barra de Café, Pan y Fruta, Transportación en 2 camionetas a las 9:20 am del Centro de Querétaro al terreno donde se llevará acabo el evento (Juriquilla), Material Digital y Constancia.

*AdicionalAlojamiento para los que vienen de otras ciudades (Consultar los siguientes hoteles del Centro Histórico de Querétaro)

http://www.sangallito.com.mx/
http://www.hotelhidalgo.com.mx/portal/
http://www.itzahostal.com/contacto.html

COSTO – TALLER EN MICHOACÁN
$3,000 pesos
Incluye Almuerzo de los 3 días, barra de Café, Fruta y Pan, Material Digital y Constancia.

Alojamiento (Costo Adicional)

-Hotel Jardin (Ignacio Zaragoza No. 14, Erongarícuaro, Michoacán) Tel. (434) 3440110.(Sra. Evangelina Piñon) Costos de Habitaciones: $250(Sencilla), $350 (Doble), $550 (Triple) (Hay descuento de $50 pesos por habitación si reservan con tiempo y dicen que van al Taller de Construccion Natural.

-Camping – 4 noches ($400 pesos)

CUPO LIMITADO

Es necesario reservar tu lugar por medio de depósito bancario del 50% (100% para obtener el descuento de pre-inscripción) del costo del curso a la cuenta HSBC 6329273281 a nombre de Raúl Vélez Díaz Montes y para transferencia electrónica CLABE 021680063292732810 y confirmar vía correo electrónico a permacultura@rutaahimsa.org y con recibo de pago.

INFO: permacultura@rutaahimsa.org / rutaahimsa@gmail.com
Pagina Web: http://rutaahimsa.org/
Facebook: Ruta Ahimsa Permacultura
Twitter: @rutaahimsa

Na Ya'ax: Huerto Urbano

Facilita: Na Ya’ax      Fecha: Por definir proximamente

Agricultura Biodinamica

Facilita: Proyekto El Sembrador   Fecha: Por Definir proximamente

Aprende a aprovechar la influencia del cosmos y la luna para un buen funcionamiento de tu huerto por medio de sus ritmos naturales, los preparados en la ver mas

Intro a la Perma con Holger Hieronimi

Facilita:  Holger Hieronimi (www.tierramor.org)  Fecha: Por Definir proximamente ver mas

Huerto Organico con Ale Etbul

Facilita: Ale Etbul (www.caminosostenible.org)   Fecha: Por definir proximamente

Taller teórico – práctico de Huerto Orgánico Urbano y de Pequeña Escala. Produciendo alimentos sanos en espacios reducidos y reciclando materiales. ver mas

Taller de Intro a la Vida Sustentable

Facilita: Ruta Ahimsa    Fecha: Por definir próximamente

Sustentabilidad significa vivir dentro de la capacidad regenerativa de la biósfera. Este taller de Introducción a la Vida Sustentable es un primer acercamiento a ver mas

Taller Construyendo con Barro: Hornos para Pan y Pizza

La Construcción natural siempre ha estado plasmada en las paredes y muros de palacios, monumentos y centros históricos  alrededor del mundo, luciendo increíbles construcciones hechas por manos y con materiales naturales, locales y accesibles a la gente. La Bio-Construcción respresenta una alternativa viable para construir habitats humanos que sean sostenibles, sanos y con bajos costos usando materiales locales y del propio terreno donde se hará la construcción.

Días: Sábado y Domingo
De: 10:00 a 18:00 hrs
Cupo Limitado

Costo:

$850 mxn (Incluye material digital, constancia y comida)

Informes:

permacultura@rutaahimsa.org

Permacultura-Urbana

Facilita: Ruta Ahimsa  Fechas: 22 y 23 de Octubre en México DF

Un primer acercamiento a los principios de la permacultura con un enfoque urbano, en el que se complementarán teoría y práctica para abrirle al asistente una ver mas

Bano Seco Urbano

Facilita:  Ruta Ahimsa   Fecha: Por definir proximamente

El Baño seco es una alternativa viable para las ciudades frente a la escacez de agua, evitando la contaminación de nuestros ríos y mares. ver mas

Taller de Techo Verde

Facilita: Ruta Ahimsa   Fecha:11 y 12 de Febrero de 2012 en Querétaro, Qro.

El techo verde es una solución ambiental, económica y social en los contextos urbanos en donde los espacios muertos pueden convertirse en captura de ver mas